čtvrtek 5. prosince 2013

Ovesné sušenky nejen Mikulášské

Peču k Mikuláši pro děti do balíčku a pokud se ukáže, že byli hodní i jiní, dostanou se rozhodně i dál :)
 
Recept:
 
Suroviny
- 250 g ovesných vloček
- 120 g cukru Muscovado
- vanilka nebo vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 300 g hladké mouky
- 250 g másla
- 3 celá vejce (vyjma skořápek)
- špetka soli
- podle chuti přidáme kokos, ořechy, sušené ovoce, skořici, kakao, kousky čokolády ...
 
Postup:
Všechny suroviny odvážíme a odměříme. Na vále vypracujeme v těsto. Necháme oddychnout v chladu. Plech vyložíme pečícím papírem a z těsta buď vyválíme plát a vykrajujeme tvary nebo uděláme kuličky, které při pokládání na plech zaplácneme. Pečeme na 170/ cca 13 min. podle výšky sušenek a zkušeností s vlastní troubou či pecí.
 
Balení:
Využila jsem obrázky ze svého perníkového archivu, které jsem nakopírovala a vystřihla. Obrázky jsou získané ze Slovenského národního muzea, kterému je pradávno věnoval pernikář Rudolf Lindtner.
 
A poslední obrázek je balení sušenek od Barunky. Použili nálepky z Tchibo (ano tam opravdu nemají jen kávu), sklenice z Ikea (nebuďte smutní, všechny věci se dají znovu koupit v Ikea) a jak už je v našich kruzích dobrým zvykem i velký podíl dětské práce :)
 
  
 







 

1 komentář: