Ovesné sušenky nejen Mikulášské

Peču k Mikuláši pro děti do balíčku a pokud se ukáže, že byli hodní i jiní, dostanou se rozhodně i dál :)

 

Recept:

 

Suroviny

- 250 g ovesných vloček

- 120 g cukru Muscovado

- vanilka nebo vanilkový cukr

- 1 prášek do pečiva

- 300 g hladké mouky

- 250 g másla

- 3 celá vejce (vyjma skořápek)

- špetka soli

- podle chuti přidáme kokos, ořechy, sušené ovoce, skořici, kakao, kousky čokolády ...

 

Postup:

Všechny suroviny odvážíme a odměříme. Na vále vypracujeme v těsto. Necháme oddychnout v chladu. Plech vyložíme pečícím papírem a z těsta buď vyválíme plát a vykrajujeme tvary nebo uděláme kuličky, které při pokládání na plech zaplácneme. Pečeme na 170/ cca 13 min. podle výšky sušenek a zkušeností s vlastní troubou či pecí.

 

Balení:

Využila jsem obrázky ze svého perníkového archivu, které jsem nakopírovala a vystřihla. Obrázky jsou získané ze Slovenského národního muzea, kterému je pradávno věnoval pernikář Rudolf Lindtner.

 

A poslední obrázek je balení sušenek od Barunky. Použili nálepky z Tchibo (ano tam opravdu nemají jen kávu), sklenice z Ikea (nebuďte smutní, všechny věci se dají znovu koupit v Ikea) a jak už je v našich kruzích dobrým zvykem i velký podíl dětské práce :)